青鱗魚(Herklotsichthys quadrimaculatus) 的加工利用及其凍藏期間的鮮度品質
學生姓名:
方姣婷
指導教授:
宋文杰
畢業年度:
104
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
青鱗魚(Herklotsichthys quadrimaculatus) 的加工利用及其凍藏期間的鮮度品質
英文論文名稱:
Utilization of Bluestripe Herring (Herklotsichthys quadrimaculatus) and Its Freshness Quality During Frozen Storage
