添加深層海水濃縮液對高粱酒固態酒麴培麴品質之影響
學生姓名:
歐曉儒
指導教授:
張正明
畢業年度:
103
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
添加深層海水濃縮液對高粱酒固態酒麴培麴品質之影響
英文論文名稱:
Effects of Adding Concentrated Deep Sea Water on the Koji Fermentation and Qualities of Sorghum Spirit
