腸炎弧菌生物膜於食品接觸面及龍虎石斑魚肉上之相互轉移模式建立
學生姓名:
蘇立銘
指導教授:
蕭心怡
畢業年度:
110
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
腸炎弧菌生物膜於食品接觸面及龍虎石斑魚肉上之相互轉移模式建立
英文論文名稱:
Transfer Model Building of Vibrio parahaemolyticus Biofilm between Food Contact Surfaces and Grouper Meat
