蜆肌肉水解物膽酸結合與抗氧化能力的影響
學生姓名:
陳國華
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
96
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
蜆肌肉水解物膽酸結合與抗氧化能力的影響
英文論文名稱:
Effect of Freshwater Clam Hydrolysates on Bile Acid Bnding and Antioxidant Capacity
