乳酸發酵豆乳的機能性
學生姓名:
王淑怡
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
95
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
乳酸發酵豆乳的機能性
英文論文名稱:
Functional Properties of Lactic Acid Fermented Soymilk
