文蛤水解物中胜肽對血管升壓素轉換酶之抑制與其純化
學生姓名:
陳佳伶
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
94
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
文蛤水解物中胜肽對血管升壓素轉換酶之抑制與其純化
英文論文名稱:
Inhibition of Angiotensin I Converting Enzyme and Purification of Peptides from Protein Hydrolysate of Hard Clam
