HACCP驗證餐飲工廠衛生管理人員核心能力之探討
學生姓名:
黃子恩
指導教授:
蔡國珍
畢業年度:
94
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
HACCP驗證餐飲工廠衛生管理人員核心能力之探討
英文論文名稱:
Investigating the Core Competence of Sanitation Supervison for Meal-supplied with HACCP Certification Factories
