白木耳乳酸發酵液之製備及其生理活性探討
學生姓名:
鍾孟容
指導教授:
蔡國珍
畢業年度:
94
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
白木耳乳酸發酵液之製備及其生理活性探討
英文論文名稱:
Preparation of Tremella fuciformis yoghurt drink and evaluation of its physiological activity
