學生姓名: 陳心瀅
指導教授: 江孟燦
畢業年度: 95
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 薏苡殼中酚類化合物與薏苡麩皮甲醇萃取物中乙酸乙酯和正丁醇次區分層對抑制Tyrosinase活性與消除自由基作用之探討
英文論文名稱: Studies of the polyphenol compounds in adlay hull and ethyl acetate and n-butanol subfraction of adlay bran methanol extracts on the inhibitory effect of tyrosinase activity and on scavenging effect of free radical