以細胞培養模式評估鯖魚肉水解液中四胜肽 Val-Trp-Trp-Trp 抗發炎功能
學生姓名:
周建德
指導教授:
龔瑞林 蕭泉源
畢業年度:
97
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以細胞培養模式評估鯖魚肉水解液中四胜肽 Val-Trp-Trp-Trp 抗發炎功能
英文論文名稱:
Assessment of anti-inflammation function of Val-Trp-Trp-Trp from mackerel hydrolysates using cultured cell model
