鹽橋對於 Brevibacterium helvolum ATCC 11822 麥芽寡糖苷海藻糖生成酶熱穩定性之影響
學生姓名:
蕭銘瑞
指導教授:
方翠筠
畢業年度:
96
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
鹽橋對於 Brevibacterium helvolum ATCC 11822 麥芽寡糖苷海藻糖生成酶熱穩定性之影響
英文論文名稱:
The effect of salt bridges on thermostability of maltooligosyltrehalose synthase from Brevibacterium helvolum ATCC 11822
