高壓脈衝電場輔助萃取發酵醬油之副產品製備降血壓活性胜肽研究
計畫主持:
張祐維
委託單位:
科技部
執行年度:
108
計畫名稱:
高壓脈衝電場輔助萃取發酵醬油之副產品製備降血壓活性胜肽研究
