海藻多醣水解液以乳酸菌發酵生產乳酸之探討
學生姓名:
高德育
指導教授:
潘崇良
畢業年度:
103
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
海藻多醣水解液以乳酸菌發酵生產乳酸之探討
英文論文名稱:
Study on the Production of Lactic Acid from Algal Polysaccharide Hydrolysates via Lactic Acid Bacteria Fermentation
