鋸齒麒麟菜乳酸發酵產品之生產與抗氧化特性之探討
學生姓名:
游欣儀
指導教授:
潘崇良
畢業年度:
101
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
鋸齒麒麟菜乳酸發酵產品之生產與抗氧化特性之探討
英文論文名稱:
Study on Production and Antioxidative Properties of Lactic Acid Bactria Fermented Ecuheuma serra Product
