學生姓名:
陳柏璇
指導教授:
潘崇良
畢業年度:
99
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
Aeromonas salmonicida MAEF108 之 Agarase AS-IIIb 基因轉殖至乳酸菌及乳酸菌發酵含山藥藻類寡醣乳製品之探討
英文論文名稱:
Studies on Cloning and Expression of MAEF108 Agarase AS-IIIb Gene from Aeromonas salmonicida to Lactic Acid Bacteria and Lactic Acid Bacteria Fermented with Yam and Algal Oligosaccharides Dairy Product
