由紅麴萃取液製備幾丁聚醣奈米粒之方法及其特性之探討
學生姓名:
古遠丰
指導教授:
張克亮
畢業年度:
93
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
由紅麴萃取液製備幾丁聚醣奈米粒之方法及其特性之探討
英文論文名稱:
Preparation and characterization of chitosan nanoparticles from Monascus extract
