魷魚的乾燥工程與品質變化
學生姓名:
蔡欽泓
指導教授:
龔鳴盛 孫寶年
畢業年度:
79
學位類別:
博士
中文論文名稱:
魷魚的乾燥工程與品質變化
英文論文名稱:
The dehydration of squid-processing and quality evaluation
