加工條件對發酵燕麥水解物成分的影響
學生姓名:
李若歆
指導教授:
邱思魁
畢業年度:
102
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
加工條件對發酵燕麥水解物成分的影響
英文論文名稱:
Effects of different process on constituents of oat hydrolyzate fermentation
