熱誘導水產品中二甲胺及甲醛的生成
學生姓名:
謝昕耘
指導教授:
邱思魁
畢業年度:
102
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
熱誘導水產品中二甲胺及甲醛的生成
英文論文名稱:
Heat-induced Formation of Dimethylamine and Formaldehyde in Aquatic Products
