茄科蔬菜醋浸液抗氧化力之分析
學生姓名:
鄭惠珠
指導教授:
邱思魁
畢業年度:
101
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
茄科蔬菜醋浸液抗氧化力之分析
英文論文名稱:
Analysis of the antioxidative activity of the Solanaceae family vegetables in the vinegar solution
