短時間鹽度馴化對牡蠣化學成分及滋味之影響
學生姓名:
徐可芳
指導教授:
邱思魁
畢業年度:
94
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
短時間鹽度馴化對牡蠣化學成分及滋味之影響
英文論文名稱:
Effect of short-term salinity acclimations on chemical constituents and taste of oyster (Crassostrea gigas)
