即沖式薑茶生產條件對產能、機能性成分及感官品評之影響
學生姓名:
游惠堂
指導教授:
蕭泉源
畢業年度:
105
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
即沖式薑茶生產條件對產能、機能性成分及感官品評之影響
英文論文名稱:
The Effects of Production Conditions on Yield, Functional Ingredients, and Sensory Evaluation of Instant Ginger Drink
