大台北地區市售即食涼麵產品衛生品質之探討
學生姓名:
張幼潔
指導教授:
蕭泉源
畢業年度:
99
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
大台北地區市售即食涼麵產品衛生品質之探討
英文論文名稱:
Studies on hygienic qualities of commercial ready-to-eat chilled noodles in Taipei area
