飛魚組胺酸相關化合物與生物胺形成之探討
學生姓名:
蔡敬廷
指導教授:
蕭泉源
畢業年度:
95
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
飛魚組胺酸相關化合物與生物胺形成之探討
英文論文名稱:
Studies on histidine-related compounds and formation of biogenic amines in flying fish
