水溶性幾丁聚醣之物化與流變性質
學生姓名:
李中強
指導教授:
陳榮輝
畢業年度:
86
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
水溶性幾丁聚醣之物化與流變性質
英文論文名稱:
Physicochemical and Rheological Properties of Water-Soluble Chitosan
