水產調味料總氮之提升及風味改良之研究
學生姓名:
郭家禎
指導教授:
陳幸臣
畢業年度:
87
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
水產調味料總氮之提升及風味改良之研究
英文論文名稱:
A Study on the Elevation of Total Nitrogen and the Improvement of Flavor for Marine Condiment
