以微生物分解蝦殼萃取幾丁質與其部份去乙醯化之研究
學生姓名:
許嘉珍
指導教授:
陳幸臣
畢業年度:
85
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以微生物分解蝦殼萃取幾丁質與其部份去乙醯化之研究
英文論文名稱:
Production of Chitin and its Partial Deacetylation from Shrimp Shells by Microbial Degradation
