李斯特菌屬在蝦仁及雞腿上的分佈與性質及臭氧對其抑制的效果
學生姓名:
邱文真
指導教授:
陳幸臣
畢業年度:
83
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
李斯特菌屬在蝦仁及雞腿上的分佈與性質及臭氧對其抑制的效果
英文論文名稱:
Distribution and characterization of listeria isolated from shrimp meat and chicken legs and ozone-bacteriocidal effects
