臭氧的殺菌作用及其對冷凍草蝦加工上應用的研究
學生姓名:
黃世浩
指導教授:
陳幸臣
畢業年度:
79
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
臭氧的殺菌作用及其對冷凍草蝦加工上應用的研究
英文論文名稱:
Bactericidal effect of ozone and its application on frozen grass prawn processing
