煅燒蜆殼粉在肉品加工中之應用
學生姓名:
林麗菁
指導教授:
孫寶年
畢業年度:
104
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
煅燒蜆殼粉在肉品加工中之應用
英文論文名稱:
The Application of Ignited Freshwater Clam Shell Powder to Meat Processing
