以氣相層析嗅聞法(GC-Sniffing)及電子鼻(E-nose)檢測蜆精氣味之比較
學生姓名:
呂宛玲
指導教授:
孫寶年
畢業年度:
98
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以氣相層析嗅聞法(GC-Sniffing)及電子鼻(E-nose)檢測蜆精氣味之比較
英文論文名稱:
Comparison on Aroma Profile of Clam Essence Measured with GC-Sniffing and Electronic Nose
