根據2022年最新趨勢報告，有33%的消費者經常使用食品和飲料產品來滿足他們的健康需求。我們發現，植物性食品、功能性食品和運動可以提高人們的免疫力來降低新冠肺炎的染疫率。同時因應全球糧食議題，本次研討會將聚焦在「糧食生產及永續性」、「飲食、營養及健康」的領域。

我們很高興向您介紹即將舉行的線上活動：FUNCTIONAL FOOD: Food as Medicine 將於2022年6月24日舉辦，本次網絡研討會將由來自美國與台灣的專家學者分享他們在食療上的趨勢、市場分析、技術...等方面見解。邀請您共同參與本次活動！

我們特別邀請5位專家學者來共同探討全球食療的重要議題:

• Dr. Liangli Yu | Professor of the Department of Nutrition & Food Science at the University of Maryland (馬里蘭大學), USA 
• Dr. Mathew Baker | Professor and Head of the Department of Agricultural Leadership, Education and Communications at Texas A&M University (德州農工大學), USA 
• Dr. Min-Hsiung Pan | Professor of the Institute of Food Science & Technology at National Taiwan University (國立臺灣大學), Taiwan
• Dr. Tsung-Hsi Wang | Director of the Department of Planning Division at National Health Insurance Administration, Ministry of Health and Welfare (衛生福利部中央健康保險署), Taiwan
• Dr. Tai-Yuan Chen | Associate Professor of the Department of Food Science at National Taiwan Ocean University (國立臺灣海洋大學), Taiwan

活動詳情：