微生物轉麩胺酸醯胺基酶、重組硫氫蛋白酶抑制劑及亞硫酸鹽還原酶在膠體蛋白的應用
學生姓名:
謝榮峰
指導教授:
蔡國珍 江善宗
畢業年度:
92
學位類別:
博士
中文論文名稱:
微生物轉麩胺酸醯胺基酶、重組硫氫蛋白酶抑制劑及亞硫酸鹽還原酶在膠體蛋白的應用
英文論文名稱:
Application of Microbial Transglutaminase, Recombinant Cystatin and NADPH-sulfite Reductase on the Protein Gel Processing
