膨發鯷魚和竹筴魚加工之最適條件探討
學生姓名:
張偲鈴
指導教授:
傅文榮
畢業年度:
103
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
膨發鯷魚和竹筴魚加工之最適條件探討
英文論文名稱:
Processing Optimization on Puffing Anchovy and Trachurus
