發芽糙米膨發加工之條件與品質探討
學生姓名:
李非
指導教授:
傅文榮
畢業年度:
101
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
發芽糙米膨發加工之條件與品質探討
英文論文名稱:
A Parametric Study of Germinated Brown Rice Puffing
