草蝦與薑和蒜複合萃取物之抗氧化活性探討
學生姓名:
陳仕昌
指導教授:
曹欽玉
畢業年度:
102
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
草蝦與薑和蒜複合萃取物之抗氧化活性探討
英文論文名稱:
Investigation of antioxidative activity of complex extract of giant tiger prawn, ginger and garlic
