透抽肌肉中澱粉酶促進劑之純化與特性
學生姓名:
吳逸盈
指導教授:
曹欽玉
畢業年度:
91
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
透抽肌肉中澱粉酶促進劑之純化與特性
英文論文名稱:
Purification and characterization of the amylase accelerator from neritic squid muscle (Loligo edulis Hoyle)
