高靜水壓輔助酵素萃取藍鯊魚皮發酵物對心血管疾病的影響

計畫主持: 陳冠文
委託單位: 科技部
執行年度: 111-112
計畫名稱: 高靜水壓輔助酵素萃取藍鯊魚皮發酵物對心血管疾病的影響