學生姓名: 廖頌賢
指導教授: 蕭心怡 廖柏凱
畢業年度: 111
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 應用多光譜圖像技術及剩餘架售期模型以預測水產品鮮度變化:以帶殼白蝦為例
英文論文名稱: The Use of Multispectral Image Technology and Model for the Remaining Shelf-life to Predict of the Freshness Change of the Aquatic Product: Illustrated by White Shrimp with Shell