以康普茶酵母與細菌共發酵海藻龍鬚菜水解液之抗氧化能力測試
學生姓名:
杜懿樺
指導教授:
林泓廷
畢業年度:
111
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以康普茶酵母與細菌共發酵海藻龍鬚菜水解液之抗氧化能力測試
英文論文名稱:
Antioxidant activity of Gracilaria sp. hydrolysate fermented with kombucha consortium
