團膳菜餚溫度管理實證研究-以新北市學校團膳供應商為例
學生姓名:
羅娸毓
指導教授:
張正明
畢業年度:
111
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
團膳菜餚溫度管理實證研究-以新北市學校團膳供應商為例
英文論文名稱:
An Empirical Case Study on Temperature and Time Management of School Meal Providers in New Taipei City
