學生姓名:
陳懿
指導教授:
張正明
畢業年度:
111
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
應用生產限制理論與食品安全管制系統建立最大安全生產量核算公式-以新北市供學校午餐之團膳業者為例
英文論文名稱:
An Application of Theory of Constraints and HACCP to Establish a Calculation Formula for Maximum Safe Production Volume - Taking the Institution Food Industry in New Taipei City as an Example
