在去年透過魏豪育學長報告他在印尼 MMA 的實習生活，讓我開始對國外 實習興起了一大興趣，雖然當初家人對此非常反對，在位豪育學長、施昱澤 學長及孫寶年老師的支持下，跟家人好好坐下來分析我在國外實習會學習到 的事情，才開始規劃並開始寫計畫書。

自 1989 年起開始於印尼從事水產事業，二十多年來建立完整的通路、 良好商譽。印尼建立國際化之食品產業鏈 ，以打破以往慣例的生態養殖獲 日本市場好評，其種蝦苗的檢疫、繁殖均行自主管理，水產飼料製造及水產 加工生產線亦強調品質衛生。更藉由以具專業認證位於越南飼料廠的水產飼 料，繼而結合印尼蝦苗場育苗，於印尼 Tarakan 進行草蝦契約養殖及水產 品加工產銷，成功將越南及印尼等國之產業，垂直整合成一完整的水產產業 鏈。 秉持著社會責任與永續經營的良心理念，朝著以全程有機飼養的目標前 進。在台灣，利用生物科技技術改善養殖環境及專業飼養技術；並在以廢 水、雨水分道回收再利用的工程，規劃達到畜牧養殖場汙水零排放的高標 準。在中國，參與沙漠綠化行動，在食品包裝上標示碳足跡，並在生產過程 中以減低碳排放為未來目標，降低畜牧及食品生產活動對環境的影響。在印 尼，利用天然的環境以粗放養殖方式與蝦民合作養蝦，且蝦加工廠旁有片復 育的紅樹林，使在不破壞生態環境又同時顧慮生態的維護，也因此獲得印尼 政府的讚許並頒獎表揚。

兩個月下來充實不少，了解到蝦子、螃蟹生產過程、蝦苗場學習、採 購、實驗、QC/QA、客戶面談、認識不同人群…等很多無法只從書上能得到 的知識。從原本對這感到陌生與緊張，到後來順其自然的習慣了環境。時 間上不長但短時間內便讓我理解到之後未來在工廠的形式、工作環境、工 作內容，對這產業工作也有一定程度的認知。在大四的日子也規劃好有什 麼目標要達成與實踐。 最後，很感謝有這樣的機會可以來到印尼 Tarakan MMA 實習，對我不 管是專業上的知識與未來人生規畫都有很大的幫助。