林雨欣、林翊琪、陳冠文*(2021)高靜水壓輔助蛋白酶水解發酵黃豆渣水解物對降膽固醇的影響。
作者:
陳冠文
發表年度:
2021
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
林雨欣、林翊琪、陳冠文*(2021)高靜水壓輔助蛋白酶水解發酵黃豆渣水解物對降膽固醇的影響。