林詠凱、陳 毅、林雨欣、陳冠文*(2021)以反應曲面法探討高靜水壓萃取雞胸軟骨膠原蛋白之最適化參數。
作者:
陳冠文
發表年度:
2021
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
林詠凱、陳 毅、林雨欣、陳冠文*(2021)以反應曲面法探討高靜水壓萃取雞胸軟骨膠原蛋白之最適化參數。