張莉敏、許佳琪、陳冠文*(2022)高靜水壓輔助酵素水解藍鯊魚皮對血糖調節的影響。

作者: 陳冠文
發表年度: 2022
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 張莉敏、許佳琪、陳冠文*(2022)高靜水壓輔助酵素水解藍鯊魚皮對血糖調節的影響。