林雨欣、周曄、蘇家禾、陳冠文*(2022)超音波結合高靜水壓輔助酵素萃取豬喉。軟骨中膠原蛋白之製程建立
作者:
陳冠文
發表年度:
2022
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
林雨欣、周曄、蘇家禾、陳冠文*(2022)超音波結合高靜水壓輔助酵素萃取豬喉。軟骨中膠原蛋白之製程建立
