教學目標

講授營養知識，協助建立健康飲食生活習慣

先修科目

無

教學方式

1. 講授教學
2. 評估熱量需求、設計食物計畫表
3. 超市、超商、自助餐實地教學
4. 低熱量烹調法實作
5. 肌力訓練 (需著運動服、運動鞋)

課程概要

1. 均衡飲食
2. 運動營養
3. 肌力訓練

開課系所

食品科學系食品科學組(Food Science, Division of Food Science)