教學目標 |
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先修科目 |
無 |
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教學方式 |
1. 課程講述: 以PPT方式呈現授課內容 2. 互動教學: 實體課程以問與答的方式,與學生進行生機的互動氛圍 3. 學生口頭報告 |
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課程概要 |
首先簡介人體消化系統供給身體養分的機制,而後介紹營養素在身體內代謝的過程,進一步讓同學能夠領會營養素與身體之間的關係。 |
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開課系所 |
食品科學系碩士班(Food Science) |