藍鯊副產物於高靜水壓輔助全食液化技術對酵素催化機制與心血管保健胜肽之工業生產的影響(1/3)
計畫主持:
陳冠文
委託單位:
國科會
執行年度:
112-113
計畫名稱:
藍鯊副產物於高靜水壓輔助全食液化技術對酵素催化機制與心血管保健胜肽之工業生產的影響(1/3)
